23 июня, в воскресенье, на площадке МФК «Сан Сити» (пл. Маркса, 7) с 12.00 до 14.00 часов 30 новосибирских кулинаров приготовят пирожное — суфле длиной более 90 м. После того, как сладкий подарок к
В церемонии открытия кулинарного проекта «Рекорд России и Рекорд Гиннесса к юбилею Новосибирска» примут участие мэр Владимир Городецкий, председатель Совета депутатов города Надежда Болтенко.
Официальный старт установления рекорда — в 12.30. Объявление итогов — в 14.00. В 14.30 состоится народная дегустация.
Каждый метр пирожного будет разделять цифра «120», выполненная из сахарной мастики. Также украсят изделие натуральные ягоды вишни без косточки и элементы символики города. Трудиться над созданием юбилейного торта будут 50 лучших специалистов отрасли питания. 30 мастеров будут создавать пирожное на площадке, 10 — в кондитерских предприятиях приготовят компоненты, еще 10 — войдут в экспертную комиссию.
Для регистрации установленного достижения создана комиссия из независимых экспертов, которую возглавляет главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко. В дальнейшем сладкий подарок будет претендовать на регистрацию в Книге рекордов Гиннесса.
Идея реализации кулинарного проекта «Рекорд России и Рекорд Гиннесса к юбилею Новосибирска» принадлежит специалистам управления потребительского рынка мэрии, победителям и призерам фестиваля «Сибирское гостеприимство — 2013», предприятиям питания города. Проект направлен на повышение престижа рабочих профессий, демонстрацию достижений представителей кулинарного искусства.
Процесс создания необыкновенного лакомства будет сопровождаться музыкальными номерами и развлекательной программой, которую проведет известный новосибирский шоумен Виктор Буланкин.