ОБЪЯВЛЕНИЕ: Практический семинар «Вкусная Сибирская кухня. От истоков до современности»

29 января 2020

4 февраля в 10.30 для представителей предприятий питания и торговли Новосибирска состоится практический семинар «Вкусная Сибирская кухня. От истоков до современности».

Семинар организован управлением потребительского рынка мэрии города Новосибирска совместно с некоммерческим партнерством «Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров» и ООО «Атланта-Сервис» в целях популяризации блюд Сибирской кухни и возрождения забытых рецептов.

В рамках семинара эксперт русской традиционной кухни, бренд-шеф предприятий, специализирующихся на приготовлении блюд русской кухни, Максим Сырников расскажет об особенностях Сибирской кухни, ознакомит с приемами приготовления блюд, уникальная рецептура которых формировалась на протяжении нескольких столетий.

Программа семинара состоит из мастер-класса по приготовлению блюд Сибирской кухни и увлекательного экскурса в историю Русской и Сибирской кухни по материалам, собранным Максимом Сырниковым в глубинке.

Это второе мероприятие в рамках подготовки предприятий сферы общественного питания города Новосибирска к встрече гостей и туристов молодежного чемпионата мира по хоккею 2023 года. Для участия в семинаре приглашают руководителей, технологов, поваров предприятий питания и торговли различных типов и форматов, функционирующих на территории Новосибирска.

Практический семинар состоится 4 февраля в 10.30 по адресу: ул. Каменская, 26.

Посещение бесплатное, но по предварительной регистрации.

Регистрацию можно пройти на сайте: atlanta-service.ru, по телефонам: 7 (383) 312-23-08, +7 (953) 858-15-51 Telegram, WhatsApp 8-800-700-54-08 или прислать заявку на электронную почту: info@atlanta-service.