Новосибирский бизнес – ценность для города
10 августа мэр Новосибирска Анатолий Локоть в рамках объезда промышленных предприятий города посетил ООО «Гулливер» — фабрику, которая уже на протяжении почти четверти века выпускает новосибирское мороженое.
«Это не самый крупный бизнес в Новосибирске, но для нас ценно, что эта компания местная, новосибирская. Здесь, в городе, находится собственник и производственные мощности, а значит, здесь же предоставляются рабочие места и остаются налоги», — отметил мэр Анатолий Локоть.
Для справки:
Фабрика «Гулливер» основана в 1992 году. В те годы предприятие одним из первых за Уралом освоило выпуск сливочного эскимо в шоколадной глазури: «Мальвина в стране Гулливерии»® и «Белоснежка в стране Гулливерии»®. В 1996 году компания построила новый цех, оснащенный современным итальянским оборудованием экструзионного типа. Это позволило фабрике значительно пополнить ассортимент продукции, начав выпуск рожков, тортов и рулетов. В 2000 году завершилось почти пятилетнее строительство фабрики по новому адресу: город Новосибирск, ул. Северный проезд, 49/5. Сегодня «Гулливер» — это полноценная производственная площадка с собственными морозильными складами, лабораторией, цехом варки и созревания смеси.
Коллектив фабрики «Гулливер» активно внедряет научные достижения для совершенствования технологии производства. Так, в 2001 году первыми в России фабрика освоила изготовление оригинального по форме и содержанию (продукт в продукте) винтового мороженого: «Фитнес», «Витаминка», «Шоколадный трюфель», «Радуга желаний» (круглая сливочная основа обвита глазурью из трех спиралей фруктового сока — манго, барбариса и лимона) и др.
Поддерживается оптимальный ассортимент, включающий в себя как традиционные виды мороженого, так и новые оригинальные разработки. В 2005 году при сотрудничестве компании «Гулливер» и ученых «Сибирского центра биотической медицины» создана уникальная рецептура мороженого «Здоровая семья» — высококачественный пломбир, обогащенный необходимым для жизнедеятельности йодом и цинком.
Зимой 2005 года компания провела ребрендинг, зарегистрировав торговый знак «Страна Гулливерия»®. Сегодня фабрика «Гулливер» под ТМ «Страна Гулливерия» выпускает более 100 наименований молочно-снежного лакомства самых разных форм и вкусов: эскимо в шоколадной и сливочной глазури, мороженое в вафельных и пластиковых стаканчиках с различными наполнителями, «чудо-лакомство» в хрустящем сахарном рожке, фруктовый лед разных вкусов, «семейное мороженое», роскошные торты и сказочные фигурки. Фабрика является членом «Союза мороженщиков России» и борется за высокое качество своей продукции.
Мороженое фабрики «Гулливер» неоднократно удостаивалось медалей на региональных, общероссийских и международных выставках, в том числе на Международной специализированной выставке «Мороженое и индустрия холода» в Москве.
