Продолжается прием заявок на конкурс кулинарного мастерства «Новосибирский десерт»

Продолжается прием заявок на конкурс кулинарного мастерства «Новосибирский десерт».

Принять участие могут юридические лица независимо от организационно-правовой формы, индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания на территории города, а также физические лица.

Посоревноваться в приготовлении кондитерских изделий можно, приготовив торт (пирожное), пирог, пряник или уникальный десерт.

Для участия необходимо оформить заявку (бланк заявки), а также подготовить текстовый вариант рецепта изготовленного кондитерского изделия с описанием этапов приготовления и презентацию готового десерта, выполненную в виде слайд-шоу или видеоролика.

Заявки принимаются по адресу: Красный проспект, 50, каб. 204 или направляются на электронный адрес: OMamina@admnsk.ru.

В день проведения конкурса 27 декабря участники представят указанное в заявке блюдо (для дегустации можно подготовить мини-изделия или дегустационные образцы). При определении победителя будут учитываться внешний вид и подача, оригинальность, соответствие кондитерского изделия национальным традициям, четкость описания этапов приготовления и органолептическая оценка членами жюри.

По вопросам участия или проведения конкурса можно обратиться по телефонам: 227-52-21, 227-56-25.