ИНФОРМАЦИЯ О ВЫЯВЛЕНИИ ОПАСНОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области информирует о выявлении в обороте опасной пищевой продукции изготовителя ИП Сказыводов В.Ю. (г. Иваново, 11-й Проезд, д. 7), не соответствующей требованиям:
Студень столичный категории Б охлажденный
Студень «Премиум»
По результатам лабораторных исследований установлено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрата натрия.
В пробах продукции (сало «Особое»), изъятых у ИП Сказыводова В.Ю., обнаружено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрита натрия. При этом, согласно технологической документации, использование нитритно-посолочной смеси при производстве сала «Особое» не предусмотрено.
С целью недопущения возникновения и распространения массовых отравлений среди населения приостанавливается обращение пищевой продукции всех наименований, независимо от даты выработки, произведенной ИП Сказыводов В.Ю.
Студень столичный категории Б охлажденный Студень «Премиум»По результатам лабораторных исследований установлено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрата натрия.
В пробах продукции (сало «Особое»), изъятых у ИП Сказыводова В.Ю., обнаружено превышение максимально допустимого уровня содержания нитрита натрия. При этом, согласно технологической документации, использование нитритно-посолочной смеси при производстве сала «Особое» не предусмотрено.С целью недопущения возникновения и распространения массовых отравлений среди населения приостанавливается обращение пищевой продукции всех наименований, независимо от даты выработки, произведенной ИП Сказыводов В.Ю.