В субботу, 11 июля, мэр Новосибирска Максим Кудрявцев поприветствует участников и гостей гастротуристического фестиваля «В Сибири — Есть!», который развернулся на Михайловской набережной.

С 10 по 12 июля Михайловская набережная Новосибирска станет центром гастрономической и культурной жизни страны. Здесь в пятый, юбилейный, раз состоится Международный фестиваль-форум «В Сибири — есть!». Событие второй год проходит в ранге международного, подтверждая высокий статус Сибири. Фестиваль обладает гран-при «Russian Event Awards 2024» и званием «Лучший торговый фестиваль 2023» по результатам Всероссийского конкурса Минпромторга РФ.

«Гастрофестиваль „В Сибири — Есть!“ прошёл большой путь от смелой идеи до визитной карточки Новосибирска и признан одним из лучших событийных проектов России. В этом году он вновь станет центром притяжения для туристов и экспертов, объединив участников из России и 8 стран мира. В наш город приедут более двух тысяч профессионалов, включая 137 ведущих шеф-поваров», — отметил мэр Максим Кудрявцев.

11 июля в 15-00 глава города посетит площадки фестиваля, в 15-30 поприветствует участников и гостей фестиваля (главная сцена набережной), в 16-10 поздравит рекордсменов по приготовлению самой большой порции старинного сибирского супа «Крапивник с судаком». Гастрономический рекорд — одно из самых ярких событий фестиваля — зафиксирует президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, ресторанный критик Олег Назаров.

Справочная информация:

В 2026 году на фестивале представят 137 поваров и 40 товаропроизводителей, а на ремесленных и креативных аллеях разместятся более 100 ремесленников, 35 художников и 16 дизайнеров.

V Международный фестиваль-форум объединит более 2 000 участников из России, Китая, Франции, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии. Мероприятие традиционно охватит три ключевых направления:

— гастрономическое: гостей ждут ресторанная аллея сибирской и русской кухни, Всесибирский съезд шеф-поваров, а также профессиональные чемпионаты, включая отборочный этап Всероссийского Чемпионата шеф-поваров «Chef a la Russe», Сибирский открытый кубок бариста и конкурс «Лучший сыр Сибири».

— развлекательное: на набережной развернутся концертные сцены, детские и спортивные площадки, ремесленные ярмарки, кинофестиваль и конкурс сибирских дизайнеров «СибМодаЕда». Также состоятся кулинарные соревнования для любителей и профессионалов и рыболовный турнир «День рыбака».

— деловое: программа для экспертов отрасли вместит более 1 000 участников и 90 топ-спикеров.

Подробнее о фестивале — на официальном сайте проекта www.horecasiberia.ru.