В Калининском районе прошел областной фестиваль кулинарного искусства, приуроченный к Декаде инвалидов. В этом году лейтмотивом фестиваля стала кухня сибирских татар.
Участниками кулинарного поединка стали представители местных организаций Всероссийского общества инвалидов - Калининского, Октябрьского, Дзержинского и Кировского районов Новосибирска, а также областных - Краснозерского, Болотнинского и города Бердска.
Фестиваль ведет свою историю с 2012 года. Поначалу участники соревновались лишь в мастерстве приготовления выпечки, а начиная с 2016 года решили полностью посвятить конкурс многообразию кухонь народов мира.
В прошлом году первое место в фестивале заняли октябрьцы и на правах победителя выбрали кулинарную тематику этого года - татарскую кухню.
Эчпочмак, губадия, кыстыбый и знаменитый чак-чак - столы буквально ломились от изобилия блюд татарской национальной кухни. На суд жюри и гостей праздника были представлены десятки кулинарных шедевров.
Причём гостей потчевали не только едой. Здесь были традиционные песни, танцы и разговоры на родном языке.
Оценивало конкурсантов компетентное жюри из областного татарского культурного центра и гости праздника.
Учитывалось всё. И оформление стола, и презентация блюд. Команды проявили недюжинный творческий подход, облачившись в национальные татарские костюмы, что придавало особый колорит.
После длительного совещания жюри приняло решение отдать пальму первенства Краснозерскому району, разделившему пьедестал с Болотнинским районом и Бердском, занявших второе и третье место соответственно.
Но проигравших в кулинарном поединке, конечно же, не было. Все участники получили подарки, а самое главное - возможность встретиться, пообщаться и наполнить жизнь яркими событиями.
А вот какую кухню мира выберут победители мы узнаем в следующем году.
Много вкусных фото созерцайте в фотогалерее на нашей странице ВКонтакте
⚡ Свежие новости и актуальные сообщения, полезную и достоверную информацию, рассказы об интересных событиях читайте на информационных ресурсах администрации Калининского района:
Канал в Telegram t.me/kalininsk_online
Представительство «ВКонтакте» vk.com/kalinnsk54 и vk.com/kalinnsk
Страница и группа в «Одноклассниках» ok.ru/kalinnsk и ok.ru/kalinnsk54
Официальный сайт www.kalinnsk.ru
