Об итогах конкурса в Заельцовском районе

Настоящим праздником стал конкурс профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов и барменов в Заельцовском районе. В нем приняли участие девять предприятий общественного питания района.

В зале Сибирской ярмарки, где проходило мероприятие, участников приветствовали глава администрации района Петр Прокудин и начальник управления потребительского рынка мэрии Татьяна Болаболова.

Кроме ярких экспозиций кулинарных шедевров от заельцовских мастеров праздничную атмосферу конкурсу придали музыкальная шоу-программа коллективов предприятий общепита — участников соревнований и зрелищный артистичный фристайл лучших барменов района. В конкурсе поварского искусства первыми стали мастера ресторана «Белое солнце». На втором месте — кафе «Примус». Третье призовое место — у кафе ООО «Бинго-клуб» «У камина».

Среди кондитеров лучшими стали профессионалы торгового дома «Услада», второе и третье место — у торгового дома «Джуэл».

Конкурс официантов выиграли мастера сервиса кафе Сибирской ярмарки «У медведя», на втором месте — кафе «Примус», на третьем — ресторан «Белое солнце».

В номинации «Художественная нарезка овощей» победило кафе «Примус». Второе место завоевали профессионалы кафе «Гавана-клуб», третье — кафе «У камина».

Победителей наградили почетными грамотами и благодарственными письмами администрации района, а также ценными подарками. Всем участникам были вручены фотоснимки экспозиционных столов и самих конкурсантов.

По результатам конкурса обладатели первых мест продолжат состязания вместе с победителями из других районов на городском фестивале «Сибирское гостеприимство — 2005».