Завтра, 13 апреля, в 11 часов в зале общественной приемной мэра (Красный проспект, 34, 1 этаж) состоится расширенное заседание оргкомитета по подготовке и проведению IV Фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство — 2011».
Заседание проведет заместитель начальника департамента промышленности, инноваций и предпринимательства — начальник управления потребительского рынка мэрии Евгений Ваулин. Начальник отдела координации и перспективного развития общественного питания мэрии Галина Рябцева расскажет об организации чемпионата по кулинарии и сервису, который пройдет в рамках фестиваля. О проведении конкурса профессионального мастерства среди барменов расскажет президент Новосибирской ассоциации барменов Максим Щеголев, конкурса среди бариста — член Европейской ассоциации спешилити кофе (SCAE) Анвар Пириев, конкурса сомелье — ведущий сомелье Новосибирска Станислав Ведякин.
Для справки:
IV Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство — 2011» состоится