Новая выставка о культуре питания в России открывается в Музее Новосибирска на набережной 8 июля

6 июля 2020

Выставка «Кушать подано!» посвящена культуре питания и застолий в России на рубеже XIX-XX веков. 8 июля пройдет открытие выставки, на которую приглашаются журналисты. Праздничное открытие для посетителей пройдет в другой день, информация о событии появится в социальных сетях музея. С 8 июля музей открывает свои двери для ограниченного посещения.

Накрывая стол и раскладывая приборы, редко кто задумывается над тем, какую интересную и сложную историю прошли эти предметы, пока дошли до нас в своём теперешнем виде.

Экспозиция составлена из более чем ста коллекционных предметов сервировки и старинного фарфора. Столовые серебряные предметы с резными цветами причудливой формы позволят наглядно представить красивое застолье наших предшественников столетней давности. Внимания заслуживает анитикварная коллекция серебряный приборов в стиле «хильдесхаймская роза».

На выставке можно познакомиться с настоящей экзотикой — загадочным манш-о-жиго и старинной ложкой для приготовления абсента. Гости смогут проследить историю появления русского фарфора и происхождения знаменитых блюд; исследовать кулинарные предпочтения русских царей и узнать, как кормились в Ново-Николаевске.

В экспозиции представлены и фотографии, передающие дух времени и рассказывающие о том, как принято было отмечать семейные и религиозные праздники, что подавали к столу и что диктовала мода в тот или иной период истории.

Отдельный интерес представляют изящно оформленные меню торжественных мероприятий, демонстрирующие кулинарные традиции дореволюционной России и эволюцию гастрономических предпочтений наших предков.

Чайная тема удивит гостей редкостью — фарфоровой чашкой XIX века для усатых мужчин, позволяющей сохранять форму напомаженных усов при чаепитии. Крошечная серебряная рюмка «муха» перенесет нас во времена Петра I, когда в стране устанавливались новые питейные традиции.

Здесь же можно будет найти книги по кулинарии и этикету — «Подарок молодым хозяйкам» по перепечатке 1903 года, «Хороший тон» по перепечатке 1885 года выпуска, которыми каждый желающий может воспользоваться.

Экспонаты для выставки предоставлены из собрания Музея Новосибирска и частных семейных коллекций. Особую благодарность выражаем коллекционерам: О.О. Матрук, В.А. Волынцу, Н.А. Фадеевой, Г.А. Кошкину, С.В. Тарковой. Куратор выставки — Ирина Хлебникова.

Познакомится поближе с историей столовых приборов и оценить их художественную ценность сможет каждый в течение лета и осени 2020 года.

Музей Новосибирска на набережной откроется для ограниченного посещения 8 июля. График работы: со вторника по субботу с 10:00 до 18:00. Адрес — Обская, 4. Телефон для справок 222-67-42.

8 июля на открытие выставки приглашаются журналисты. Аккредитацию можно пройти по телефону 8-923-246-63-33 или написав письмо на почту музея muzgor@mail.ru

Пресс-служба Музея Новосибирска
Евгения Маляренко
8-923-24-66-333
Юрий
Лобанов
8-923-143-50-65
http://m-nsk.ru/
YouTube: https://bit.ly/2y3O8YY
https://vk.com/muzeynovosibirska
https://www.facebook.com/muzei.novosibirska
https://www.instagram.com/muzey_novosibirska/