26 июня в рамках празднования Дня города состоится традиционный конкурс профессионального мастерства сред барменов «Летний кубок» — 2011.

Организаторы — Новосибирская ассоциация барменов при поддержке управления потребительского рынка мэрии Новосибирска. В этом году «Летний кубок» пройдет в Новосибирске в седьмой раз. В нем примут участие около 25 человек из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Новокузнецка, Томска, Омска, Кемерова. С 2008 года конкурс включен в программу празднования Дня города.

Соревнование проходит в двух номинациях: «Классика» — выступление с приготовлением обязательного и авторского коктейлей, и «Флейринг» — приготовление обязательного и авторского коктейлей с акцентом на элементы шоу. К участию допускаются действующие бармены Сибирского региона. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, владеть искусством жонглирования бутылками и другими навыками, предъявляемыми к профессии бармена.

Участников будут оценивать профессиональные судьи: в номинации «Классика» — руководитель регионального отделения Б.А.Р. (Барменская ассоциация России) по Красноярскому краю Андрей Стельмах, в номинации «Флейринг» — руководитель и основатель школы флейринга «Бар-плюс» в Барнауле Станислав Каликин. Имена победителей будут выгравированы на кубках. Кроме того, они получат грамоты управления потребительского рынка мэрии Новосибирска и ценные призы.

Мероприятие состоится на летней веранде бара «Шеф & Пивовар» (ул. Ленина, 12). Начало — в 15 часов.