26 июня в 15 часов на летней веранде бара «Шеф & Пивовар» (ул. Ленина, 12) состоится традиционный конкурс профессионального мастерства сред барменов «Летний кубок» — 2011.

В открытии соревнования примет участие заместитель начальника департамента промышленности, инноваций и предпринимательства — начальник управления потребительского рынка мэрии Евгений Ваулин.

Организаторы конкурса — Новосибирская ассоциация барменов при поддержке управления потребительского рынка мэрии Новосибирска. С 2008 года он включен в программу празднования Дня города.

В этом году «Летний кубок» пройдет в Новосибирске в седьмой раз. В нем примут участие около 25 человек из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Новокузнецка, Томска, Омска, Кемерова.

Соревнование пройдет в двух номинациях: «Классика» — выступление с приготовлением обязательного и авторского коктейлей, и «Флейринг» — приготовление обязательного и авторского коктейлей с акцентом на элементы шоу.

К участию допускаются действующие бармены Сибирского региона. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, владеть искусством жонглирования бутылками и другими навыками, предъявляемыми к профессии бармена.

Участников будут оценивать профессиональные судьи: в номинации «Классика» — руководитель регионального отделения Б.А.Р. (Барменская ассоциация России) по Красноярскому краю Андрей Стельмах, в номинации «Флейринг» — руководитель и основатель школы флейринга «Бар-плюс» в Барнауле Станислав Каликин.

Имена победителей будут выгравированы на кубках. Кроме того, они получат грамоты управления потребительского рынка мэрии Новосибирска и ценные призы.