О торговле птичьим мясом

5 августа 2005

Торговля птичьим мясом на городских рынках, микрорынках и в стационарных предприятиях торговли находится под контролем специалистов управления потребительского рынка мэрии.

В связи со вспышкой птичьего гриппа ужесточены меры по контролю торговли продукцией птицеводства. Лаборатории на рынках и микрорынках в обязательном порядке проверяют мясо и яйца птиц, реализуемые частными лицами и торговыми предприятиями. Администрации рынков, санитарно-ветеринарные службы работают в усиленном режиме.

Сегодня на потребительский рынок города (рынки, микрорынки и стационарные предприятия торговли) поступает продукция птицеводства новосибирских птицефабрик, не зараженная вирусом и безопасная для употребления в пищу.

Специалисты управления потребительского рынка мэрии просят горожан не приобретать мясо птиц в местах стихийно возникшей торговли, с машин и т.д.