В День города в Новосибирске выбрали лучших барменов

25 июня 2012

Бармены коктейль-бара Friends и клуба «Танцуки» стали победителями конкурса профессионального мастерства «Летний кубок — 2012», который по традиции прошел в День города.

В этом году конкурс проводился управлением потребительского рынка мэрии, Новосибирской ассоциацией барменов и МФК «Сан Сити» в восьмой раз. В нем приняли участие 13 лучших барменов из Новосибирска и 1 — из Новокузнецка. Соревнование проходило по номинациям «Классика» (классическое выступление с приготовлением обязательного и авторского коктейлей) и «Флейринг» (приготовление обязательного или авторского коктейлей с элементами шоу).

Участников оценивали профессиональные судьи: сертифицированный эксперт — дегустатор в области напитков, ликероводочной и винодельческой продукции Светлана Бахман, независимый винный эксперт Станислав Ведякин, двукратный победитель отборочного тура чемпионата мира, призёр чемпионата России Владимир Суриков, участник и призер всероссийских конкурсов Кирилл Башкатов, а также независимый эксперт из числа зрителей.

В результате в номинации «Классика» победил Григорий Боков, бармен коктейль-бара Friends (ООО «Фрэндз»). В номинации «Флейринг» лучшим стал бармен клуба «Танцуки» (ООО «Олимп») Павел Соколов.

Победителям вручили Почетные грамоты управления потребительского рынка мэрии Новосибирска и ценные призы. Кроме того, их имена будут выгравированы на кубках.