В День города пройдет традиционный конкурс барменов

20 июня 2012

24 июня в рамках празднования Дня города в Новосибирске пройдет конкурс профессионального мастерства среди барменов «Летний кубок — 2012».

В церемонии открытия примут участие начальник управления потребительского рынка мэрии Евгений Ваулин, а также официальная делегация Республики Корея под руководством вице-мэра города Тэджона Санг Дук Пака, в которую вошли организаторы 35-го Международного конгресса Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS).

В этом году «Летний кубок» барменов проводится управлением потребительского рынка мэрии, Новосибирской ассоциацией барменов и МФК «Сан Сити» в восьмой раз. В нем примут участие более 20 лучших барменов из городов Сибири. Соревнование будет проходить по номинациям «Классика» (классическое выступление с приготовлением обязательного и авторского коктейлей) и «Флейринг» (приготовление обязательного или авторского коктейлей с элементами шоу).

В состав жюри вошли сертифицированный эксперт — дегустатор в области напитков, ликероводочной и винодельческой продукции Светлана Бахман, независимый винный эксперт Станислав Ведякин, двукратный победитель отборочного тура чемпионата мира, призёр чемпионата России Владимир Суриков, участник и призер всероссийских конкурсов Кирилл Башкатов, а также независимый эксперт из числа зрителей. Победителей наградят Почетными грамотами управления потребительского рынка мэрии.

Мероприятие состоится в 15 часов на площадке МФК «Сан Сити» (пл. Карла Маркса, 7, четвертый этаж). Церемония награждения — в 18 часов.