Продолжается работа по созданию городской целевой программы «Организация школьного питания в Новосибирске».

Активное участие в ней принимает департамент потребительского рынка, услуг и поддержки предпринимательства мэрии. И хотя, в соответствии с новым законодательством, питание школьников теперь находится в компетенции органов образования, разработчики документа понимают — без участия специалистов непосредственно занимающихся сферой общественного питания программа разработана быть не может.

Специалисты отдела общественного питания мэрии работают над проектом программы в составе межведомственной комиссии вместе с представителями отраслевых департаментов мэрии, диетологами, детскими врачами, руководителями комбинатов питания и др.

С участием специалистов департамента потребительского рынка, услуг и поддержки предпринимательства мэрии проведена инвентаризация школьных столовых и предприятий питания, обслуживающих некоторые школы. Как выяснилось в результате проверок, не все школы способны полноценно кормить учащихся.

Специалисты отдела общественного питания мэрии подсчитали, каким должен ежедневный рацион учащихся разных возрастных групп. В работе они руководствовались физиологическими нормами потребления энергетических белков и углеводов для детей и подростков. Так полноценный завтрак для школьников 6-10 лет составил в среднем 11 рублей, обед — 17 рублей. А для учащихся 11-14 лет — в среднем 14 рублей и 20 рублей соответственно. Сегодня из городского бюджета на питание одного школьника из малообеспеченной семьи выделяется 7 рублей. Этих средств, как видно из подсчетов, явно недостаточно для того, чтобы ребенок мог нормально развиваться и расти. Поэтому специалисты отдела общественного питания мэрии планируют обсудить с депутатами горсовета возможность увеличить в будущем году средства для организации питания школьников. Информация, подготовленная специалистами, пригодится и родителям учащихся. На основании этих данных можно будет ориентироваться в предложениях предприятий — поставщиков продуктов питания для учебных учреждений.

Кроме того, специалисты департамента потребительского рынка, услуг и поддержки предпринимательства мэрии, полностью переработали документацию для проведения конкурса на поставку продуктов питания для муниципальных образовательных учреждений. Впервые в этом году специалисты отдела общественного питания войдут в конкурсную комиссию по определению поставщиков питания для школ. Предварительно они вместе со специалистами соответствующих служб и ведомств ознакомятся с документами претендентов и определят тех, у кого есть право участвовать в конкурсе по размещению муниципального заказа.

Таким образом к участию в конкурсе будут допущены только те предприятия, у которых все в порядке с документацией, а качество продукции не вызывает сомнений.